খাদ্য

যেভাবে কম করবেন খাবারের অতিরিক্ত ক্যালোরি

একটি সুন্দর ছিমছাম দেহের স্বপ্ন তো সবাই দেখেন। একেবারে রোগবালাইহীন সঠিক ওজনের স্বপ্ন দেখাটা যত সহজ, প্রকৃতপক্ষে ওজনটাকে নিয়ন্ত্রণে রাখাটা এতো সোজা না। ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য কত কিছুই না করতে হয় আপনাকে। বিশেষ করে অতিরিক্ত ক্যালোরিযুক্ত প্রিয় খাবারগুলোই কম কম more...

মাত্র ১ টি এলাচ প্রতিদিন খাওয়ার অভ্যাসে, দূরে রাখবে ৮ টি বিরক্তিকর স্বাস্থ্য সমস্যা

খাবার খেতে বসলে মুখে এলাচ চলে গেলে মুখের স্বাদটাই মাটি হয়ে যায় অনেকের। মনে মনে ভাবতে থাকেন এলাচ খাবারে না দিলেই কি নয়? কিন্তু সত্যিই এই এলাচ রান্নাতে না ব্যবহার করলেই নয়। কারণ রান্নার স্বাদ ও গন্ধ বাড়ানো এলাচের অন্যতম কাজ। কিন্তু আপনি জানেন কি রান্না ছাড়াও আপনি more...

প্রতিদিন সকালে ১ গ্লাস কুসুম গরম পানি খেলে যে ৬টি জাদুকরী উপকারিতা পাবেন

অনেকে সকালে মধু মেশানো পানি পান করে থাকেন, অনেকে পান করেন সাথে লেবু মিশিয়ে। অনেকের আবার গরম গরম চা-কফি ছাড়া চলেই না! নিজের স্বাস্থ্য ঠিক রেখে স্লিম ও ফিট হতে রোজ সকালে মাত্র এক গ্লাস কুসুম গরম পানি পান করাই যথেষ্ট! কিন্তু কী কী উপকার পাবেন আপনি এতে? চলুন, জেনে নিই সকাল more...

লিচু একদিনের মাঝেই কালচে হয়ে যায়? জেনে নিন লিচুর রঙ অটুট রাখার টিপস

লিচু যারা ভালোবাসেন, তাঁরা সকলেই জানেন যে কেনার একদিন পরই লিচুর রঙ হয়ে যায় কালচে। খোসা শুকিয়ে শক্ত হয়ে যায় আর স্বাদটাও কেমন বদলে যেতে থাকে। এত মজার ও বেশ দামী এই ফলটি ২/১ দিন ঘরে রেখে খাওয়া যায় না বলে বিষয়টি নিয়ে আফসোস করেন সবাই। আজ থেকে চুলে যান কালচে লিচুর কথা। এখন more...

আপনি কি স্মার্ট হতে চান ? তাহলে এই পাঁচটি খাবার খান

স্মার্টনেসের সঠিক সংজ্ঞা দেয়াটা কিন্তু একটু কঠিন। তবে সাধারণভাবে স্মার্ট বলতে আমরা যাদের বুঝি, তা হলো চটপটে আর উপস্থিত বুদ্ধিতে পারদর্শি তাদেরকেই। এজন্য আপনার মস্তিষ্ককে কাজ করতে হবে তড়িৎ গতিতে। এর জন্য প্রয়োজন সঠিক খাবার। প্রকৃতি আমাদের জন্যে কত রকম খাবারেরই more...

পিরিয়ডের ব্যথায় আরাম পেতে যা করবেন

পিরিয়ড বা মাসিক – নারীদের শরীরে প্রকৃতির একটি চিরন্তন নিয়ম। নারী যে সন্তান ধারণে সক্ষম, সেটার প্রমাণই হচ্ছে তার নিয়মিত মাসিক। তবে এই সাধারণ নিয়মেও রয়েছে কিছু সমস্যাদায়ক ব্যাপার, আর তা হলো মাসিকের সময় শারীরিক ব্যথা। সেটা যেমন তলপেটে হতে পারে, তেমনি হতে more...

প্রতিদিন মাত্র ২ কোয়া রসুন খাওয়ার ৩৪ টি উপকারিতা

কাঁচা রসুন খাওয়া অনেকেই একেবারে পছন্দ করেন না। মুখে দুর্গন্ধ হওয়ার ভয়ে অনেকেই কাঁচা রসুনের কাছ থেকে দূরেই থাকেন। কিন্তু বিভিন্ন গবেষণায় দেখা যায় কাঁচা রসুনের স্বাস্থ্য উপকারিতা অনেক বেশি। বিশেষ করে নানা ধরণের শারীরিক সমস্যা দূর করতে কাঁচা রসুনের জুড়ি নেই। more...

গ্রিন টি পানের উপকারিতা জেনে নিন

ওজন, ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ বা ক্যান্সারের ঝুঁকি কমানো ছাড়াও রয়েছে নানান গুণ। স্বাস্থ্যবিষয়ক একটি ওয়েবসাইটে জানানো হয়, ওষুধ হিসেবে গ্রিন টি হাজার বছর ধরে ব্যবহৃত হচ্ছে। চীন দেশে উৎপত্তি স্থল। বর্তমানে সারা বিশ্বেই এই চায়ের উপকারিতার জন্য জনপ্রিয়তা পাচ্ছে। সাধারণ more...

ওজন বাড়বে না দুপুরে পেটপুরে ভাত খেয়েও( জেনে নিন কয়েকটি গোপন টিপস !)

ওজনটা একটু কমানোর জন্য বা নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য অনেকেই দুপুরে ভাত খাওয়াটা ছেড়ে দেন। ভেতো বাঙালির পক্ষে অবশ্য দিনে একবেলা ভাত খেয়ে থাকা কষ্টকরই। ভাত খাওয়া ছেড়ে লাভটা তো কিছু হয় না, মনটাও খাই খাই করতে থাকে। ফলে এটা-সেটা হাবিজাবি খাওয়া হয়ে যায় অনেক। আর ফলাফল যা হবার হয় more...

ঝাল খাবার আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভালো যে ৫ টি কারণে

অনেকেই ঝাল খাবার একেবারে খেতে পারেন না, আবার অনেকের ঝাল খাবার ছাড়া খাওয়াই চলে না। একেকজন মানুষের মুখের স্বাদ একেক ধরণের হয়ে থাকে এটিই স্বাভাবিক। যারা অনেক বেশি ঝাল খাবার খান তাদের ঝাল খাওয়া দেখে হয়তো যারা ঝাল খান না তারা বেশ অবাকই হন। কিন্তু সত্যি বলতে কি যারা ঝাল more...

মাইগ্রেনের মাথাব্যথা নিমেষে দূর করবে জাদুকরী ২ টি পানীয়

মাইগ্রেনের ভয়াবহ মাথাব্যথার সাথে যারা পরিচিত তারাই জানেন এটি কি ধরণের যন্ত্রণাদায়ক। মাইগ্রেনের মাথাব্যথা একবার শুরু হলে যেতেই চায় না। যন্ত্রণার তীব্রতা অনুযায়ী এর স্থায়িত্ব ২/৩ দিন পর্যন্ত হতে পারে। সাধারণ পেইনকিলারে এই মাইগ্রেনের মাথাব্যথা দূর করা সম্ভব হয়ে more...

বীর্য ও যৌন শক্তি বৃদ্ধি কারক “রসুন” – ব্যবহার পদ্ধতি – Garlic increases semen and sexual energy-Method of use

পুরুষের যৌন অক্ষমতার ক্ষেত্রে রসুন খুব ভালো ফল দিয়ে থাকে৷ রসুনকে ‘গরীবের পেনিসিলিন’ বলা হয়৷ কারণ এটি অ্যান্টিসেপ্টিক হিসাবে কাজ করে আর এটি অতি সহজলভ্য সবজি যা আমারা প্রায় প্রতিনিয়ত খাদ্য হিসাবে গ্রহন করে থকি৷ আপনার যৌন ইচ্ছা ফিরে আনার ক্ষেত্রে এর ব্যবহার more...

কাঁচা মরিচের স্বাস্থ্য উপকারিতা

প্রতিদিন যাদের ভাতের সাথে একটি কাঁচা মরিচ না খেলে চলেই না তাদের জন্য সুখবর হচ্ছে কাঁচা মরিচ স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। মরিচকে ঝাল বানায় এর বিশেষ উপাদান ক্যাপসাইকিন। কাঁচা মরিচ সাধারণত কাঁচা, রান্না কিংবা বিভিন্ন ভাজিতে দিয়ে খাওয়া হয়। এতে আছে ভিটামিন এ, সি, বি-৬, more...

জলপাইয়ের স্বাস্থ্যগত গুণাগুন

খাবার হিসেবে আমরা সবাই কমবেশি জলপাই কিংবা জলপাইয়ের তেল খেয়ে থাকি। জলপাইয়ের রয়েছে বহুবিধ উপকারিতা। খাবার কিংবা ঔষধ দুভাবেই জলপাইকে চালিয়ে দেয়া যায়। সম্প্রতি একদল গবেষক গবেষণা শেষে জলপাইয়ের সাত ধরণের উপকারিতার কথা বলেছেন। আসুন জেনে নেই, জলপাইয়ের স্বাস্থ্যগত more...

১০০ রোগের ঔষধ একটি নিম গাছ

নিমের ফুল, পাতা ,বাকল তেল ব্যবহার করে মানুষের প্রায় ১০০ রোগের চিকিৎসা করা হয়। যেমন- ম্যালেরিয়াঃ নিম পাতার নির্যাস ব্যবহারে ম্যালেরিয়া প্রশমিত হয়। পানি বা এলকোহল মিশ্রিত নিম পাতার নির্যাস ব্যবহারে একই ধরনের ফল পাওয়া যায়। মানসিক চাপ ও অশান্তিঃ অল্প পরিমাণ নিম পাতার more...

মানবদেহের রোগ ও অভাবজনিত উপাদান সমূহের নাম

মানবদেহের রোগ ও অভাবজনিত উপাদান সমূহের নাম রোগের নাম অভাবজনিত উপাদান ডায়বেটিস ইনসুলিন গলগন্ড আয়োডিন টিটেনি ক্যালসিয়াম দাঁতের ক্ষয়রোগ ফ্লুরাইড হাইপোগ্লাইসোমিয়া রক্তের গ্লুকোজ রাতকানা ভিটামিন-এ(A) বেরিবেরি ভিটামিন-বি(B1) পেলেগ্রা ভিটামিন-বি৩(B3) স্কার্ভি more...

সকালে খালি পেটে কাঁচা রসুন খেলে কী কী উপকার হয় ?

অনেকের কাছেই সকালে খালি পেটে কাঁচা রসুন খাওয়াটা ভীষণ অস্বাস্থ্যকর মনে হতে পারে। কিংবা অনেকেই মনে করতে পারেন যে এটা স্রেফ একটা কুসংস্কার। কিন্তু আসলেই কি তাই? একদম না! খালি পেটে রসুন খাওয়া দেহের জন্য ভীষণ স্বাস্থ্যকর একটি ব্যাপার। বরং খালি পেটে রসুন খেলে এমন কিছু more...

ডুমুর এর উপকারীতা – Benefits of Fig

ডুমুর (ইংরেজি: Ficus, Fig tree; fɪkʊs) । মোরাসিয়ে গোত্রভূক্ত ৮৫০টিরও অধিক কাঠজাতীয় গাছের প্রজাতিবিশেষ। এ প্রজাতির গাছ, গুল্ম, লতা ইত্যাদি সম্মিলিতভাবে ডুমুর গাছ বা ডুমুর নামে পরিচিত। ডুমুর নরম ও মিষ্টিজাতীয় ফল। ফলের আবরণ ভাগ খুবই পাতলা এবং এর অভ্যন্তরে অনেক ছোট ছোট বীজ more...